Lait de vache cru entier, présure et ferments lactiques. Elevage ne connaissant pas l'ensilage, redécouvrez le fromage blanc. Nature ou accompagné de miel, sucre, confiture.....à vous de choisir!

On ne fera pas de comparaison avec des marques connues! Un fromage frais servi dans un petit pot, se consomme tel quel ou agrémente un plat. Sucré ou salé à vous de choisir!

De la crème pâtissière dans une brioche avec des fruits confits.....5/6 personnes en fonction de la gourmandise

Le gâteau de ménage, fantaisie Ludo, pour les accros au chocolat, 5/6 parts

Des éleveurs de brebis, dans l'Aude qui font de la glace!! Un pur délice, doux, onctueux, équilibré en sucre, savoureux, et non il n'y a pas le goût de la brebis pour le dire simple!! Violette, chataîgne, figue-miel, banane chocolaté pour rester sobre.

Haricots blancs Lingot origine TARN (Viviers Les Lavaur) paquet de 500gr. Le haricot blanc est une source de fibres et protéines et qui ne contient pas de lipide....à la base, car le cassoulet lui! mais c'est bon!

Récoltée et pressée à froid par Vincent, la graine de colza donne toute sa richesse en huile à la saveur authentique. Une huile uniquement pour l'assaisonnement riche en omega 3,6,9, et vitamine E. Essayez une salade verte avec huile sel poivre, le vinaigre ne sera plus là pour occuper tout l'espace des saveurs.  

Le nez dans un tournesol! Cette huile vous emporte à travers champs début Août! De la fleur à la bouteille, tout mécanique (car certaines huiles sont extraites chimiquement....) Attention goût garanti. Friture et assaisonnement. Cette huile est riche en oméga 6, prévient le cholestérol et a d'autres qualités bienfaisantes mais attention à ne pas en abuser, c'est comme tout, pensez à diversifier vos huiles!

Jambon blanc traditionnel de Nicolas Thouy en paquet sous vide de 4 tranches soit environ 400gr prix de vente: 19,6 euros le kg

Jambon de pays de Nicolas Thouy, porc issu d'élevage tarnais (Sorèze) tranches moyennes pour un paquet de 250 gr prix de vente: 29,9 euros le kg

Au besoin 5 bouteilles au lieu d'une à prix exclusif!

Des pommes HVE de différentes variétés, (gold rush, dalinette, querina, sainte germaine) en bouteille, pressées à saint Amans Soult. Culture menée en phytothérapie, à l'aide d'ortie, consoude, fougère, prêle, miel, vitamine C,  aucune molécule d'origine chimique ni cuivre ni soufre!! Tout le travail est manuel.

La ferme de lautrec,  vous propose ses lentilles en sachet de 1kg. Riche en fibre et potassium, fer, vitamine B1, c'est l'allié indispensable pour notre coeur, pression artérielle et cholestérol. Se cuisine avec ou sans porc, avec ou sans curcuma (par exemple) mais penser tout de même à l'oignon, carotte, ail (et petit bouquet garni).

IGP Sud Ouest 1 Magret entier frais d'environ 450g sous vide En recette ou simplement rôti, bien grillé et rosé à l'intérieur, barbecue ou plancha.... 18.55€/kg

Spécialité traditionnelle Ingrédients : poitrine, pain, œuf, sel, poivre à manger froid ou chaud. prix de vente: 16,66 euros le kg