Les carottes jeunes avec leurs fanes en botte de 700gr environ

Céleri branche vendu au demi pied soit environ 250 gr, vendu 3,2 euros le kg de la saveur pour agrémenter vos bouillons ou en plat principal farci ou en ragout

Le céleri rave, céleri boule, mais pas le branche! celui ci se consomme cru ou cuit même en purée pur ou mélangé.   Prix de vente 2,90 euros le kg

Nature, excellente pour vos farcis! prix de vente: 11,48 euros le kg

4 " chipos" natures prix de vente: 16,08 euros le kg

Le chorizo  sec et savoureux, juste relevé. Unité de 350gr environ, 1 aller-retour à 26,6 euros le kg

Le roi de l'hiver avec son cousin. Pomme blanche, portion de 600/900gr chou fleur entier ou decoupé, car très irrégulier. La portion correspond à 2/3 personnes. Le chou fleur se conserve bien dans le bac à légumes. C'est un légume peu calorique, qui contient beaucoup d'eau, riche en vitamines (C et B). De ce fait si vous souhaitez conserver tout l'apport nutritionnel de cette plante évitez de le faire trop cuire. Le chou fleur se consomme cru, cuit, sauté, en gratin, purée.....Une entrée, un plat, un .....non je ne connais pas en dessert.

Prix de vente 2,5euros le Kg

Chou rouge de 500gr environ, convient à 4/5 personnes et se conserve bien dans le frigo. Cru, cuit, peu importe, car c'est très simple à cuisiner. source de vitamines C et K riche en fibre.  

Partie tendre, tirée de l'échine,  vendue 13,86 euros le kg

Farine bio des graines dans le vent issue de leur récolte.

Pour 4 ou 5 personnes au four ou cocotte....un délice! Prix de vente 23,66 euros le kg

Pour les gourmands ou les nombreux, flûte d'environ 250gr confectionnée avec de la farine locale.

Les fraises de Cabanès en barquette 250 gr, variété Garriguette, ou ciflorette

Barquette de 500 gr de fraises de Cabanès cultivées en serre pour les protéger des intempéries, variété Clery, de gros calibre et parfumée

Fromage affiné 2/3 semaines, moëlleux, toujours sans ensilage, goutez la différence!