Une belle tête d'ail rose de Carbes produit par Jean Michel. Tête de 150gr environ, agrémente agréablement vos plats.

Carottes oranges, lisses et droites (sur la photo), type nantaise prix de vente 2,20 euros le kg

Céleri branche vendu au demi pied soit environ 250 gr, vendu 3,2 euros le kg de la saveur pour agrémenter vos bouillons ou en plat principal farci ou en ragout

Le céleri rave, céleri boule, mais pas le branche! celui ci se consomme cru ou cuit même en purée pur ou mélangé.   Prix de vente 2,90 euros le kg

Chou rouge de 500gr environ, convient à 4/5 personnes et se conserve bien dans le frigo. Cru, cuit, peu importe, car c'est très simple à cuisiner. source de vitamines C et K riche en fibre.  

Courge musqué de Provence, tranche de 1 kg environ à 2.2 euros le kg La musqué qui fait la soupe mais aussi le fameux mesturet.

unité de 250 gr environ, fenouil de plein champ HVE, cru ou cuit à vous de choisir. Tarif au kg: 3,9euros

Lait entier de la ferme des Bessous 81290 vivier les montagnes en bouteille verre de 1L

Navet violet de Yannick, unité de 250gr, vendu 3,2 euros le kg. Cru, cuit, potage, pot au feu que dire de plus.

Oignon jaune, oignon à cuisiner qui se conserve dans votre cuisine quelques semaines unité de 6/8 oignons pour faire le kg

Patate douce, variété Bellevue, chair orange saveur sucrée. Ne pas mettre dans votre frigo, produit fragile. En vapeur, sauté, frite, purée.....une patate!

Poireau de la ferme blanche (31) vendu par 600gr à 3,2 euros le kg Traditionnel poireau indispensable durant l'hiver.

Chair ferme,juteuse,croquante idéale à croquer

Pomme issue d'un verger extensif sans traitement d'origine chimique. Jaune ou rouge, craquante, juteuse, parfumée, sucrée. Tout l'entretien du verger se fait de manière mécanique ou manuelle. Je le soigne avec des plantes, huiles essentielles et homéopathie. Pour cette période ce sera la variété Querina ou Dalinette Comptez 7/8 pommes au kg

La pomme de terre idéale pour les frites ou sautées, mais peut aussi faire la vapeur, purée, et soupe.